昨年11月からはじまった「小麦を育てて、うどんを作ろう！」ワークショップ。
5月末に麦刈りをした畑で、今度は「大豆を育てて、お味噌を作ろう！」ワークショップがはじまりました！
こちらも、みんなで育てて、みんなで作って、みんなで味わう企画です。
お天気が心配でしたが、12家族23名の参加者が集まり、にぎやかにスタートしました。
この日の農作業は「大豆の苗の定植」です。
10日ほど前に種まきした苗床で、大豆は元気に育っています。
①苗床から根を痛めぬようそっと大豆の苗を掘り出す人
②植える列が分かるように長い紐をピーンと張る人（列の間は80センチ）
③30センチ間隔で②の紐に沿って植え穴をシャベルで掘る人
④植え穴に2株１セットで苗を入れていく人
⑤苗をしっかり植える人（ポイントは双葉の少し下まで土に埋める）
みんなで①〜⑤の作業を交代しながら行ないました！
大人も子どもも一生懸命。
苗の植えつけが終わってからは、参加者の自己紹介。好きな大豆食品を話してもらいました。
厚揚げ人気！ 子どもたちには豆乳が人気！ 実は納豆が苦手…。手作り醤油が故郷から一升瓶で届く…。などなど！
農園主の内山さんのご厚意で、希望者には「たまねぎ袋つめ放題 300円！」も。
ビニール袋をひっぱって伸ばして大きくしてから、詰めはじめます…。
皆さま、お疲れ様でした。
次回は、7/12(日)「土寄せ と 草とり」です。